第93章正面pk川菜大師
關燈
小
中
大
第93章 正面pk川菜大師
酒吧內。
向琛皺眉沈思，在權衡自己在那開店的勝算。
“那位川菜大師，不知道年紀多大？”
向琛心裏打鼓，自己的仿生人幾斤幾兩，他最清楚不過。
真要是年富力強的川菜大師，向琛可不敢貿然去挑釁人家。
“快八十了，但身子骨還算硬朗，真要是逼急了，說不定也能親自上竈。”
程洛雪顯然對那家川菜館很了解。
“呼，那倒是可以試試。”
向琛稍微松了口氣，得虧這幫川菜大師年紀都大了。
要不然他手底下的仿生人，可比不過這幫老江湖。
“真的？”
程洛雪心裏有些打鼓，她沒想到向琛這麽剛。
在線PK川菜大師？
真不怕自己把那家店給玩崩了？
“你信不信我？”
向琛直視程洛雪，笑著道：“那位川菜大師身子骨再硬朗，還能比得過我手底下三十出頭的廚師？”
“只要給我手底下那位廚師時間，說不定一年之內就能晉升川菜大師。”
“你說一個正值壯年的川菜大師，有沒有機會扛起整個川菜屆的旗幟？”
程洛雪也被嚇了一跳，“三十多歲的川菜大師，你確定不是在開玩笑？”
“我是不是開玩笑，你以後就知道了。”
向琛心裏有數，只要他肯給仿生人植入芯片，川菜大師還不是分分鐘的事。
“老板，您二位請慢用。”
就在程洛雪發呆的功夫，一個三十出頭，估摸著得有一米九身高，體重快二百斤的壯漢端著托盤走過來。
托盤上面，兩個白玉湯碗內上散發出誘人的香味。
頓時間，程洛雪本就空空如也的肚子發出咕咕的叫聲。
“好香。”
程洛雪差點口水流了出來，雙眼死死盯著白玉湯碗。
“嘗嘗吧，這位就是我們的餐館主廚，龐萬山。”
向琛看著自己面前的白玉湯碗，裏面食材形似豆花，質地滑嫩，湯清肉白，看上去就食欲極佳。
迫不及待的品嘗，向琛頓時感覺到入口後猶如豆花般嫩滑。
再細細品嘗，又感覺到味道比豆花更高一籌。
龐萬山鐵塔版的身軀微微一彎，笑著講解。
“這道菜難度不低，主要在於這道菜湯汁很關鍵，需要先將雞脯肉去筋，捶成紅茸，攪成雞漿，再將雞漿加冷清湯調稀攪勻，待雞漿凝成雪花狀時，先在白玉湯碗內放入菜心，再將雞豆花舀在其上，期間操作不能失誤，否則會影響這道菜的最終口感。”
程洛雪對廚藝一竅不通，向琛倒是隱約有些靈感。
但以他目前的精通級廚藝勉強能做，但味道肯定遠不如龐萬山做的。
精通與專家，差距還是很大的。
任何一個領域，能達到專家級水準，哪怕天賦絕倫，至少也要五年以上的全身心投入。
至於大師，那起碼要天賦，心志，投入達到一個極其高的狀態，還需堅持十年，方能踏入這個領域。
要不然，許多川菜大師何至於五六十歲的高齡之際，才得以位列大師之位。
大師二字，可不是一般人能隨便得到的。
名望，能力，心志，缺一不可。
程洛雪從龐萬山講解的時候，就沒停下來過。
一碗雞豆花被她解決掉，愜意的拍了拍白皙的小腹。
“現在我突然明白你為什麽這麽自信了。”
程洛雪忍不住面色古怪的看了眼龐萬山，或許這位應該是廚師界最大的奇葩了吧？
明明長著籃球運動員的身板，偏偏職業卻是個廚師，真不知道他父母怎麽生的？
向琛輕輕咳嗽一聲，給龐萬山一個眼色。
龐萬山笑著點頭，退回後廚。
至於龐萬山的捏臉，純屬向琛起了惡搞心思。
“你確定你這位廚師不會被人挖走嗎？”
程洛雪看到龐萬山走回後廚，忍不住擔心的問道。
一家好的川菜館子，廚師無疑是靈魂人物。
親自品嘗過龐萬山的手藝，程洛雪最怕的就是龐萬山被人挖走。
“放心，萬山算是我遠房表哥，除了我誰都不好使。”
向琛隨口給龐萬山安排一個遠方表哥的身份，反正他爹媽都沒了，誰會去問呢。
“呼，那就好，只要這位龐大廚不被挖走，給他個十幾年時間，肯定能進入到大師的領域。”
程洛雪忍不住有些期待，龐萬山畢竟才三十出頭，哪怕花十幾年進入到大師領域，那也絕對能引起川菜屆地震。
想想一幫年近古稀的大師中，突然闖進來一個才四十多歲的壯漢，這畫面得詭異成什麽樣？
妥妥的川菜屆扛把子！
作為龐大廚唯一的合作餐館，他們還不是躺著賺錢？
“十幾年？”
向琛笑了笑，他才不會等那麽久。
出名要趁早，第一步就先踩著那位年邁的川菜大師上位吧。
到了現在，程洛雪已經對向琛深信不疑。
無論是裝修公司，還是龐萬山這位主廚，向琛已經掃清了程洛雪的後顧之憂。
剩下的幾道美食，每一道都讓程洛雪讚不絕口，心裏越來越踏實。
“那咱們現在出發，免得那家店被別人盤下。”
程洛雪也是急性子，這邊剛吃完，擦擦嘴就拽著向琛要去租店面。
向琛也巴不得先把店面搞定，到時候程洛雪就能把裝修費打到銀河裝飾賬戶了。
作為裝修公司背後的老板，向琛也可以打個時間差，先臨時抽調川菜館的裝修費去開茶飲店。
完美！
向琛開著R8拉著程洛雪，到了地方一瞧，確實風景優美。
有種鬧中取靜的感覺，對面就是川大望江校區，非常幽靜。
路邊的樹枝已經長出嫩葉，隨著微風吹拂，微微搖擺，幾間獨棟別墅相聚都不遠。
“結廬在人境，而無車馬喧。”
向琛把車停在別墅前的車位，下車後忍不住感慨。
這種靜謐的氛圍，確實讓人很享受。
如果說剛開始，他對這個地方的滿意度只有60.
親自造訪後，早已經提升到80.
“你說我們把這家餐館起名叫結廬在人境，如何？”
向琛也是心有所感，如此靜謐的環境，跟這首詩還挺配的。
至於川菜館子，名字也是起的五花八門，反正只要老板覺得好聽就行。
“您是大老板，我一個小股東哪有發言權，不過也還行，蠻有味道的。”
程洛雪開了句玩笑，便帶著向琛仔細參觀。
別墅屬於獨棟那種，上下三層，實際使用面積差不多有1500個平方，開一家餐館完全夠用。
“怎麽樣，還滿意嗎？”
程洛雪有些期待的看著向琛，畢竟做決定的是他。
“就這吧，如果有機會，我希望能買下這棟別墅。”
向琛想的更遠一些，有仿生人在，他完全可以源源不斷的開設分店。
未來，說不定他會把這家川菜館開到京城。
四大一線城市的有錢人，可要比蓉城多得多。
向琛站在別墅的三層，落地窗前的陽光透過窗戶照進屋內，情不自禁的閉眼伸開雙臂，享受這份靜謐。
倒是一個二十出頭的小帥哥看著這一幕，尤其是程洛雪時不時的偷瞄一下向琛，莫名的嘴角有些抽搐。
“這姐妹，該不會花癡了吧？”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
酒吧內。
向琛皺眉沈思，在權衡自己在那開店的勝算。
“那位川菜大師，不知道年紀多大？”
向琛心裏打鼓，自己的仿生人幾斤幾兩，他最清楚不過。
真要是年富力強的川菜大師，向琛可不敢貿然去挑釁人家。
“快八十了，但身子骨還算硬朗，真要是逼急了，說不定也能親自上竈。”
程洛雪顯然對那家川菜館很了解。
“呼，那倒是可以試試。”
向琛稍微松了口氣，得虧這幫川菜大師年紀都大了。
要不然他手底下的仿生人，可比不過這幫老江湖。
“真的？”
程洛雪心裏有些打鼓，她沒想到向琛這麽剛。
在線PK川菜大師？
真不怕自己把那家店給玩崩了？
“你信不信我？”
向琛直視程洛雪，笑著道：“那位川菜大師身子骨再硬朗，還能比得過我手底下三十出頭的廚師？”
“只要給我手底下那位廚師時間，說不定一年之內就能晉升川菜大師。”
“你說一個正值壯年的川菜大師，有沒有機會扛起整個川菜屆的旗幟？”
程洛雪也被嚇了一跳，“三十多歲的川菜大師，你確定不是在開玩笑？”
“我是不是開玩笑，你以後就知道了。”
向琛心裏有數，只要他肯給仿生人植入芯片，川菜大師還不是分分鐘的事。
“老板，您二位請慢用。”
就在程洛雪發呆的功夫，一個三十出頭，估摸著得有一米九身高，體重快二百斤的壯漢端著托盤走過來。
托盤上面，兩個白玉湯碗內上散發出誘人的香味。
頓時間，程洛雪本就空空如也的肚子發出咕咕的叫聲。
“好香。”
程洛雪差點口水流了出來，雙眼死死盯著白玉湯碗。
“嘗嘗吧，這位就是我們的餐館主廚，龐萬山。”
向琛看著自己面前的白玉湯碗，裏面食材形似豆花，質地滑嫩，湯清肉白，看上去就食欲極佳。
迫不及待的品嘗，向琛頓時感覺到入口後猶如豆花般嫩滑。
再細細品嘗，又感覺到味道比豆花更高一籌。
龐萬山鐵塔版的身軀微微一彎，笑著講解。
“這道菜難度不低，主要在於這道菜湯汁很關鍵，需要先將雞脯肉去筋，捶成紅茸，攪成雞漿，再將雞漿加冷清湯調稀攪勻，待雞漿凝成雪花狀時，先在白玉湯碗內放入菜心，再將雞豆花舀在其上，期間操作不能失誤，否則會影響這道菜的最終口感。”
程洛雪對廚藝一竅不通，向琛倒是隱約有些靈感。
但以他目前的精通級廚藝勉強能做，但味道肯定遠不如龐萬山做的。
精通與專家，差距還是很大的。
任何一個領域，能達到專家級水準，哪怕天賦絕倫，至少也要五年以上的全身心投入。
至於大師，那起碼要天賦，心志，投入達到一個極其高的狀態，還需堅持十年，方能踏入這個領域。
要不然，許多川菜大師何至於五六十歲的高齡之際，才得以位列大師之位。
大師二字，可不是一般人能隨便得到的。
名望，能力，心志，缺一不可。
程洛雪從龐萬山講解的時候，就沒停下來過。
一碗雞豆花被她解決掉，愜意的拍了拍白皙的小腹。
“現在我突然明白你為什麽這麽自信了。”
程洛雪忍不住面色古怪的看了眼龐萬山，或許這位應該是廚師界最大的奇葩了吧？
明明長著籃球運動員的身板，偏偏職業卻是個廚師，真不知道他父母怎麽生的？
向琛輕輕咳嗽一聲，給龐萬山一個眼色。
龐萬山笑著點頭，退回後廚。
至於龐萬山的捏臉，純屬向琛起了惡搞心思。
“你確定你這位廚師不會被人挖走嗎？”
程洛雪看到龐萬山走回後廚，忍不住擔心的問道。
一家好的川菜館子，廚師無疑是靈魂人物。
親自品嘗過龐萬山的手藝，程洛雪最怕的就是龐萬山被人挖走。
“放心，萬山算是我遠房表哥，除了我誰都不好使。”
向琛隨口給龐萬山安排一個遠方表哥的身份，反正他爹媽都沒了，誰會去問呢。
“呼，那就好，只要這位龐大廚不被挖走，給他個十幾年時間，肯定能進入到大師的領域。”
程洛雪忍不住有些期待，龐萬山畢竟才三十出頭，哪怕花十幾年進入到大師領域，那也絕對能引起川菜屆地震。
想想一幫年近古稀的大師中，突然闖進來一個才四十多歲的壯漢，這畫面得詭異成什麽樣？
妥妥的川菜屆扛把子！
作為龐大廚唯一的合作餐館，他們還不是躺著賺錢？
“十幾年？”
向琛笑了笑，他才不會等那麽久。
出名要趁早，第一步就先踩著那位年邁的川菜大師上位吧。
到了現在，程洛雪已經對向琛深信不疑。
無論是裝修公司，還是龐萬山這位主廚，向琛已經掃清了程洛雪的後顧之憂。
剩下的幾道美食，每一道都讓程洛雪讚不絕口，心裏越來越踏實。
“那咱們現在出發，免得那家店被別人盤下。”
程洛雪也是急性子，這邊剛吃完，擦擦嘴就拽著向琛要去租店面。
向琛也巴不得先把店面搞定，到時候程洛雪就能把裝修費打到銀河裝飾賬戶了。
作為裝修公司背後的老板，向琛也可以打個時間差，先臨時抽調川菜館的裝修費去開茶飲店。
完美！
向琛開著R8拉著程洛雪，到了地方一瞧，確實風景優美。
有種鬧中取靜的感覺，對面就是川大望江校區，非常幽靜。
路邊的樹枝已經長出嫩葉，隨著微風吹拂，微微搖擺，幾間獨棟別墅相聚都不遠。
“結廬在人境，而無車馬喧。”
向琛把車停在別墅前的車位，下車後忍不住感慨。
這種靜謐的氛圍，確實讓人很享受。
如果說剛開始，他對這個地方的滿意度只有60.
親自造訪後，早已經提升到80.
“你說我們把這家餐館起名叫結廬在人境，如何？”
向琛也是心有所感，如此靜謐的環境，跟這首詩還挺配的。
至於川菜館子，名字也是起的五花八門，反正只要老板覺得好聽就行。
“您是大老板，我一個小股東哪有發言權，不過也還行，蠻有味道的。”
程洛雪開了句玩笑，便帶著向琛仔細參觀。
別墅屬於獨棟那種，上下三層，實際使用面積差不多有1500個平方，開一家餐館完全夠用。
“怎麽樣，還滿意嗎？”
程洛雪有些期待的看著向琛，畢竟做決定的是他。
“就這吧，如果有機會，我希望能買下這棟別墅。”
向琛想的更遠一些，有仿生人在，他完全可以源源不斷的開設分店。
未來，說不定他會把這家川菜館開到京城。
四大一線城市的有錢人，可要比蓉城多得多。
向琛站在別墅的三層，落地窗前的陽光透過窗戶照進屋內，情不自禁的閉眼伸開雙臂，享受這份靜謐。
倒是一個二十出頭的小帥哥看著這一幕，尤其是程洛雪時不時的偷瞄一下向琛，莫名的嘴角有些抽搐。
“這姐妹，該不會花癡了吧？”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）